En el marco de la política pública federal de reconocimiento y rescate de nuestros saberes ancestrales, en el Instituto Tecnológico de Minatitlán fomentamos el reconocimiento y valoración del maíz nativo criollo , promoviendo su importancia nutricional y cultural dentro de nuestra comunidad tecnológica.
Aprende sobre la nixtamalización y prepara tus propias tortillas como lo hacían nuestros ancestros.
Próximamente únete y disfruta de esta increíble experiencia.